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Productos

Cordero. (Carcasas, Cortes y Menudencia)

En Faimali adquirimos corderos que procesamos y comercializamos en canales congeladas o en cortes, las menudencias, los cortes frescos y subproductos.

Elaboramos todos los cortes tradicionales, con y sin hueso envasados al vacío o de acuerdo a las especificaciones de nuestros clientes.

Además procesamos liebres en cortes y sus derivados, durante la contra-estación ovina.




Liebre Europea (Lepus Europaeus)


hareProcesamos unas 100 tons por temporada, que se inicia en mayo y termina en julio. Los principales mercados son Alemania, Benelux, Francia e Italia. Llièvre l'Européenne (Lepus Europaeus)

Nous en traitons 100 tonnes par saison, qui commence en mai et extrémités en juillet. Les marchés principaux sont l'Allemagne, le Bénélux, la France et l'Italie.





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