El eje de negocios del Frigorífico
El modelo de negocio de Faimali está focalizado en el desarrollo de valor agregado al Cordero Patagónico, complementándose durante la temporada baja con la liebre tipo europea.
La actividad es altamente estacional y transcurre entre diciembre y mayo, con una fuerte concentración en enero y febrero.
El frigorífico y su responsabilidad social y corporativa
Estamos comprometidos con el desarrollo de procesos de control que se adapten a las exigencias legales, laborales y fiscales.
Velamos por una convivencia armoniosa con la comunidad, respetando los derechos de nuestros vecinos.
Tenemos la vocación de que nuestra empresa sea líder en el manejo ambiental a través de procesos cuidadosos y adecuados planes que aseguren una actividad sostenible.
A su vez propiciamos un adecuado manejo de los recursos para su óptima utilización, la preservación delos mismos y la minimización de la generación de desechos.
Nuestro sistema de trazabilidad
Hemos desarrollado un sistema de trazabilidad a medida para garantizar el cumplimiento de todas las normas nacionales e internacionales. Esto nos permite determinar origen y aplicación de cada pieza en las etapas de la cadena: producción primaria, faena, elaboración, transporte, destino y recall.
¿Quiénes colaboran con el Frigorífico Faimali?
Nuestro equipo de trabajo supera las 250 personas en temporada. Ellos son nuestro activo más importante y nos preocupamos por promover mejoras continuas para garantizar su satisfacción y seguridad en el trabajo
La logística: provisión
Nuestra base de operaciones se encuentra en Río Gallegos, próxima al estrecho de Magallanes.Contratamos servicios de camiones jaula debidamente habilitados que cargan entre 400 y 600 corderos por viaje.Operamos en las provincias de Santa Cruz y Tierra del Fuego con un radio de hasta 1000 km. de nuestras plantas.
La logística: ventas
Exportamos a través del Puerto Deseado, a 800 km de nuestra base.Los servicios Regionales y Nacionales son realizados por camiones con entrega puerta a puerta, arribando en 72 hs. a la ciudad de Buenos Aires, a 2.500 km de distancia.
Sistema de trazabilidad